国庆长假转眼又要到了，这次是连放八天！
提醒各位，明天火车票就开售了，可以顺手调个闹钟。
我们最近会陆续和大家聊聊国庆的好去处。
当然，也欢迎大家在文末留言推荐。
如果真不知道去哪，可以跟着我们开“盲盒”。
比如，今天我们要聊的这个江浙小城。
这个站，离杭州东一个半小时，离上海两个多小时。
浙西边陲，有座江山。
对，是江山如此多娇的江山，亦是一座小城。
它，就叫江山。
霸气吧，更霸气的，是这里的“天地江湖气”。
展开剩余94%第一次听说江山，
是因为它拥有浙江首个且唯一的世界自然遗产，江郎山。
千仞峭壁，只留一线天光入谷。
△江郎山图by 小红书博主@不见山海
国家地理评其为“中国一生必去的地方”。
这“神州丹霞第一奇峰”，也只有去到这里，
过了“霞客亭”，穿过“一线天”，
才能体会到白居易当年的心境。
是「安得此身生羽翼，与君来往共烟霞」。
旅行博主不见山海说，
这里是她今年去过最冷门的宝藏小城。
怕它一直无人知，又怕它太火。
△江山仙霞古道图by 小红书博主@不见山海
这几年，她走过了江浙沪许多小城和古镇，
但直到遇见江山，眼睛才为之一亮。
这里有独树一帜的建筑流派，
有奇山秀水，底蕴悠长，
是徐霞客都要来往三次的山水宝藏小城。
△江山一景图by 小红书博主@不见山海
区别于江浙大多数的温婉古镇，
江山从名字开始，就注定了不一样的气质。
很不“江南”，尽显“江湖柔情”。
金庸将《笑傲江湖》里武侠小镇，落笔在这。
古镇古道，金戈铁马，如江湖侠客。
那么江山，到底如何成就一座“江山”的呢？
△江山城市风貌图by 公众号 Marina视野记
先从一个“老牌文青”说起吧……
无聊的周末，闲着也是闲着的年轻人，总会生出些闲云野鹤的情致。
江浙沪周边小众游的风潮，带火了周边百公里的小城古镇。
它们或隐秘于山林，风景绝美，如松阳；
或藏着好吃的，如一块缙云烧饼；
或人文气息浓厚，如绍兴。
而位于衢州的江山，算是这小众里的小众。
△江山城市风貌图by 公众号 Marina视野记
“江山如此多娇”“引无数英雄竞折腰”
江山的朋友，每次介绍自己是哪里人时，自带一种底气。
因为这个名字，好记还霸气。
五代十国以前，江山县还是须江县。
唐覆灭后，历史进入新单元。
△江山一景图by 小红书博主@不见山海
有位吴越王，名钱镠，是个出身市井却文采斐然的“老牌文青”。
不仅靠着一句“陌上花开，可缓缓归矣”，立下了深情款款的人设，
还是一个“改名狂魔”。
可以说，如今浙江许多好听又自带意境的“文艺地名”，大都是他的手笔。
好比，温州的乐清、杭州的富春、绍兴的诸暨、温州的瑞安、台州的天台……
有些沿用至今。
△古镇图by 小红书博主@不见山海
要论其中改得“最有野心”的，当属江山。
有种说法，这是作为吴越国的“董事长”的高瞻远瞩。
他觉得“须江“方言音于“输江”类似，不太吉利，容易让人联想“输了江山”。
这可不行，于是霸气一改，成了“江山”。
意在提醒后世，永不要失去这块风水要地。
△江山风景图by 小红书博主@不见山海
江山的地理位置很妙。
处浙江西南部，自古守着东南高地这片江山。
地势险要，奇峰傲立。
既有江山多娇的最佳代表——江郎山，
也有江山如画的具象化所在，钱塘江源头——须江；
还因与安徽、福建接壤，
文化上更是融合了浙、徽、闽、赣。
让山中小城，一度成为“鸡鸣三省”的重镇。
当年的旅游博主顶流徐霞客，三顾江山。
每一次都留下了重重的印迹。
首游江郎山，二走仙霞古道，三访甘八都。
夏天，端午的第二天，荔枝刚刚成熟。
33岁的徐霞客，一路走水路，闯进了浙西连绵的山峦。
并对一山独秀的江郎山，一见钟情。
游记中，热情地写下了：
「哎呀，这江郎山啊，显眼！造型多！实在太奇妙。」
不见山海首要推荐了这里。
壮阔的丹霞地貌，雄伟奇特的“三爿石”，云雾缭绕，仿佛置身于仙境之中。
登至山顶，一览众山小。
那恢宏的气势，足以担得起，
“雄奇冠天下，秀丽甲东南”的美誉。
在这旷阔的山脚下，有个被遗忘在大山里的江湖梦。
廿八都。
喜欢古镇古韵的朋友，应该会爱惨了这里。
群山下的屋舍，如一缕江南梦。
但漫步在这会发现，比起江南韵，它更有江湖气。
小镇融合了浙式、徽式、闽式多种建筑风格。
大量明清古建筑，黛瓦青墙，立于青山绿水间。
枫溪缓缓穿过古镇，
小镇居民不多，却有176个姓氏、13种方言，
让这里拥有独一无二的人文特色。
故而得了个“百姓古镇”“方言王国”的称号。
一个趣事，当年戴笠就曾用江山方言作为暗语。
△甘八都古镇图by 小红书博主@不见山海
廿八都的江湖气，还有一半，来自金庸的《笑傲江湖》。
书中的廿八铺，首先出自恒山派定静师太之口。
是受伤逃亡路上的歇脚地。
书中写：“从高坡上一路下山，行了三个多时辰到了甘八铺。
那是浙闽间的交通要冲，仙霞岭上行旅的必经之所。
进得镇来，天还没黑，可是镇上竟无一人。”
为了剧情需要，金庸笔下“死寂一般的小镇”，
现实中，却是个大气，附着岁月斑痕的侠者。
它所通往的，是闽浙间的“蜀道难”——仙霞古道。
当年的令狐冲，假扮赴古道上任的福建泉州府参将，
在这救下恒山派的大小尼姑们。
侠义万千。
△仙霞古道图by 小红书博主@不见山海
历史上的古道，自开辟以来，
不论元人，还是满清，
亦是无数铁蹄南下的必经之路。
由此，在江山，金戈铁马，
总有历史的蹄音，缓缓踏来。
△江山一景图by 小红书博主@不见山海
再从江山如画，走到小城多娇吧……
尽管直到今天，大多数旅行者依旧走着徐霞客的路。
江郎山、仙霞古道、甘八都，都是被推荐最多的。
在这条游江山的经典路线之外，
我们也该去小城里，逛一逛的。
△江山城市风貌图by 公众号 Marina视野记
当须江自南向北穿城而过。
涛涛江水，冲积出和缓平原，
让山城有了些江水悠悠，岁月悠悠的柔情与惬意。
要感受这一点，就去走江山人走过了无数遍的老街
——江滨路。
这条被梧桐树列队守护的江边路，
最有情绪的季节，是秋天。
散步的时候，踩着落叶，嘎吱作响。
到了冬天，光秃秃的枝丫，庄严肃静起来。
一下雪，晒太阳的、卖红薯的、打雪仗的……
组成了小城温暖的图景。
阿鸡在记录小城江山时，
写下这句：家里的温度捂热了岁月的寒意，
就连浑浊的人声鼎沸也动听。
一座城，最动人的烟火，反而不在记忆中，而在当下。
△江山城市街道图by 公众号 Marina视野记
树下话家常的老者，缓缓穿过布满梧桐树道的公车。
一步一景，倒也心安。
如果住在须江边，那么老城，别错过。
老巷子里，老宅子，小铺子，平静而祥和。
随意穿过古井巷、金家巷、仓巷……或许还能看到一些传统手艺作坊。
比如，弹棉花。
此外，还有一个很有意思的景象。
但凡带上江山的前缀，小城里的一切，似乎瞬间有了包罗万象的霸气。
△江山城市风貌 图by 公众号 Marina视野记
比如，江山博物馆，江山婺剧研究院。
比如，江山城，江山某某酒店。
比如，江山李氏烤饼。
是的，除了文化上的包罗万象，
江山的美食，更是不遑多让。
江山，隶属衢州。
在这个浙江最喜辣的地方，江山的吃辣精神，当然也刻在人们的骨子里。
比起赫赫有名的衢州鸭头，
江山的特色味，更有种显山不露水的小格调。
好比这清早，他们用碗鲜辣汤粉干，拉开一天的序幕。
衢州吃鸭，江山爱鹅。
这里是白鹅之乡，所以一桌白鹅宴，相当有面儿。
最具有代表的招牌，就是一道药膳冬白鹅。
食草鹅，过了冬。
养得白白胖胖后，用菜籽油初炒，加黄栀花根放进土陶炭锅，慢火炖上4、5小时。
炖到酥烂，炖到香味弥漫，方可上桌。
江山人笃信，夏天吃冬鹅，三爿石拿你也没辙。
甘八都人，爱的是一道风炉仔。
其实以前，就是古镇里以豆腐为C位的“乱炖”。
说来，倒也是有点江湖的草莽气。
当然，今天的豆腐风炉仔，已经不走“糙汉”风了。
且，风味犹存。
古法制作的豆腐，被排骨浓汤浸泡，加入冬笋炖。
豆腐吸着汤汁咕噜咕噜向上冒。
热气打四面八方飘散。
一同飘散的，还有香醇的豆腐气和淡淡的烟熏味。
碗窑水库的大鱼头，是江山人夏天爱的鲜味。
一锅鱼头，几片鲜紫苏，炖出夏天的清爽鲜美。
吃过大菜，来上江山小吃。
有千年历史的铜锣糕，不管是蒸着吃，还是煎着吃，都软糯香甜。
传承了500多年的大陈面，要配浓郁汤底，才能锁住那份风味。
一道咸菜鲜肉粽，是家家户户的心头好。
作为中国最大白色金针菇生产地，江山的凉拌金针菇是家常。
作为中国蜜蜂之乡，金黄酥脆的炸土蜂蛹，要撒上椒盐才过瘾。
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